sữa tươi nguyên kem là gì?

Sữa tươi nguyên kem (milk full cream hay full fat milk) là loại sữa được làm từ sữa bò nguyên chất 100% và đã được xử lý qua tiến trình diệt khuẩn.
Sữa nguyên kem là loại sữa được làm từ sữa bò nguyên chất và đã được xử lý qua tiến trình diệt khuẩn. Có thể nói, sữa nguyên kem còn giữ lại được rất nhiều chất dinh dưỡng từ sữa bò vốn có, trong đó hàm lượng chất béo có thể đạt đến 3.5% và phần lớn tập trung ở lớp váng sữa.

Leave a Reply

Your email address will not be published.