Thông thường, bạn sẽ phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 4 – 8 độ C để giữ hương vị. Sữa chua làm tại nhà có thể để được khoảng từ 2 đến 5 ngày. Nếu để sữa chua trên ngăn đá có thể giữ được từ 2 tới 3 tuần.
1 Sữa chua để được bao lâu? Các loại sữa chua được làm theo phương pháp thủ công thông thường, khi được bảo quản ở nhiệt độ 2 – 6 độ C trong tủ lạnh sẽ dùng được trong 5 – 7 ngày. Nếu bạn cho chúng vào tủ đông thì có thể dùng từ trong 10 – 14 ngày mà không lo ngại về chất lượng.